Para el dúo de The City Craves , Shanon y Sofia, la conexión se encuentra en el corazón de su creciente blog en Montreal. Shanon y Sofia se inspiraron para crear The City Craves después de una admiración mutua por la comida y educar a las personas sobre las historias detrás de sus comidas memorables. The City Craves se enfoca en ayudar a las empresas locales a crecer a través de funciones en su blog, sitio web y fotografía de alimentos. También organizan eventos personalizados en lugares que les gustan, con la ayuda de sus coordinadores y patrocinadores. Lo que comenzó como compañeros de trabajo que salían a comer y se conocían se convirtió en un blog, un negocio y un sitio web que ha convertido cenar en un restaurante en una experiencia divertida.
Comer. Beber. Conectar .
«El blog ha creado una plataforma diferente en la que podemos probar nuevos elementos del menú, ir a eventos y hacer nuevas conexiones. Conocer a las personas detrás de la comida, ya sea un chef u otro personal, realmente nos ha dado una idea de un mundo al que no habríamos estado expuestos de otra manera», comparte Sofía mientras le da un mordisco a las albóndigas de cerdo fritas de Kampai Garden en Montreal. Su sitio web sirve como una guía turística en línea de los restaurantes más modernos en el área de Montreal, donde publican reseñas que destacan los favoritos del restaurante y los nuevos elementos del menú. Los visitantes pueden desplazarse por las características de brunch, almuerzo, cena y bebida con fotos decadentes y críticas honestas del equipo de The City Craves. Esto también se extiende a sus florecientes redes sociales que albergan un suministro de noticias lleno de fotos dignas de babear que funcionan como otra vía para compartir sus experiencias gastronómicas con la gente.
Vivir el lema
Como co-creadoras de The City Craves, Shanon y Sofia mezclan sus pasiones por la comida, las personas y la educación en cada aspecto de su negocio en crecimiento. Sofía comparte que su tipo de comida favorita es el brunch y Shanon disfruta del Caribe, lo que se refleja en los lugares sobre los que escriben y trabajan, como Bête à Pain y Agrikol. Aparte de sus favoritos locales, disfrutan de la oportunidad de asociarse con empresas que desean compartir nuevos elementos del menú y usar el ambiente del restaurante para inspirar sus características.
«Tenemos diferentes tipos de conexiones cuando comemos. Tendemos a compartir historias genuinas mientras disfrutamos de nuestras experiencias juntos. La conexión entre los trabajadores del restaurante y la gente en nuestros eventos ha sido excelente debido a la excelente comida y servicio que nos ofrecen». Shanon explica bebiendo de la crema de limón Amaretto Sour con jugo de limón fresco. «Nuestra misión es asegurarnos de que nuestro blog de comida incorpore la riqueza de la comida, los negocios y las culturas canadienses para que la gente disfrute», dice.
Contar una historia y construir la conexión con otros blogueros y asistentes a cada evento sigue siendo la vanguardia de cada colaboración que tiene el dúo. «Nos encanta comunicarnos y hablar con grupos de amantes de la comida sobre nuestras fotos e interactuar con nuestros seguidores. Creo que refuerza nuestra creencia de ‘comer, beber y conectarnos’ con los demás», dice Sofía. A medida que continúan expandiendo The City Craves para incluir colaboradores y escritores, esperan expandir su clientela en el área de Montreal.
Instagram: https://www.instagram.com/thecitycraves/?hl=en
Sitio web http://www.thecitycraves.com/
