La agricultura, la ganadería y la comunidad han continuado a la vanguardia de cómo Flag Hill Distillery & Wine construye su negocio. En 1987, Flag Hill pasó de ser una granja lechera a un viñedo con la plantación de las primeras uvas en su propiedad. Ubicada en la ciudad de Lee, New Hampshire, Flag Hill se convirtió en una bodega en 1990 y luego se expandiría para destilar vodka en 2004. Flag Hill Distillery & Winery se enorgullece de desarrollar productos de calidad que combinan la tradición del pasado con la innovación del futuro al desafiarse constantemente para ser mejores.
Como propietarios de Flag Hill, Brian Ferguson y su esposa Maddie Ferguson han continuado transformando la forma en que los clientes se involucran con su negocio al organizar bodas, ofrecer degustaciones y recorridos. Los Ferguson se han comprometido a garantizar que Flag Hill refleje la cultura única de New Hampshire al obtener sus ingredientes de empresas dentro de su comunidad. Se han asociado con vecinos locales como Coppal House Farm para cultivar granos para su proceso de destilación y utilizan el río Lamprey para producir uvas para su viñedo.
Nos sentamos a charlar con Brian sobre ser propietario de una destilería y una bodega, cómo su sitio web ayuda a informar a los visitantes sobre su negocio y qué traerá Flag Hill a los clientes en 2021.
Cuéntenos la historia detrás de que usted y su esposa se conviertan en los propietarios de Flag Hill
«Había estado trabajando aquí durante un par de años y el propietario anterior estaba buscando salir. Mi esposa y yo estábamos en el proceso de comenzar una asociación en Pensilvania para iniciar una destilería. Cuando esto se presentó, se sintió como la situación perfecta. Ya conocíamos el negocio y comprarlo resolvió el mayor desafío de abrir una destilería: tener tu propio inventario».
¿Cómo describirías Flag Hill en 3 palabras?
«Bebida de granja de precisión».
¿Cómo encarna Flag Hill el espíritu de New Hampshire?
«Nos gusta hacer las cosas nosotros mismos. De hecho, hacer cosas en lugar de simplemente ponerle una etiqueta al trabajo de otra persona».
¿Qué tipos de eventos organizan en la propiedad?
«Casi todo. Nos enfocamos principalmente en bodas con más de 110 invitados. También hacemos muchas funciones corporativas. Nuestra granja es el recurso perfecto para retiros de trabajo o días de educación de empresa».
Felicidades por sus recientes premios como la mejor historia y destilería de vino local, ¿qué hace que Flag Hill se destaque de la competencia?
«Nos centramos en las piezas fundamentales. Tenemos un dicho en Flag Hill, «lo que sacas no puede ser mejor que lo que pones». Este intenso enfoque en los insumos de nuestros productos nos ayuda a tener perspectivas únicas en cada punto de decisión, lo que impulsa la calidad de nuestros productos».
¿Qué consejo le darías a alguien que quiere seguir su pasión?
«Soy una mala persona para responder a esta pregunta. Lo tuve muy fácil. Esto es todo lo que siempre he querido hacer y me centré en ello desde una edad relativamente temprana. Para mí nunca hubo otra opción, esto es lo que iba a hacer. Por lo tanto, probablemente esté increíblemente concentrado, trabaje el doble de horas que cualquier persona a su alrededor que quiera hacer lo mismo, y todo lo demás parece encajar».
¿Qué propósitos tienes para tu pequeña empresa en 2021?
«Lo mismo de todos los años. Dale a más personas la oportunidad de ser felices».
¿Qué bebidas o licores de temporada pueden esperar los clientes a medida que pasamos del invierno a la primavera?
«¡Nuestro favorito! El arce de Manhattan. Son 2 partes de whisky de centeno recto de Flag Hill, 1 parte de licor de arce y azúcar de Flag Hill. Termina como más te guste tu manhattan».
¿Cuál es tu pedido de café (o té)?
«Bastante aburrido, solo café o té».
¿Cuándo construiste tu sitio web?
«Hicimos una reconstrucción en 2018».
¿Cómo lo construiste? ¿Contrató a un desarrollador? ¿BRICOLAJE? ¿Usas un constructor?
«Contratamos a un desarrollador que fue extremadamente interactivo con nosotros».
¿Qué parte de este proceso te resultó más difícil? ¿Lo más sencillo?
«La parte más difícil, honestamente, es tratar de elegir un punto de partida. Hay tantas cosas que hay que hacer que el simple hecho de ponerse en marcha es un reto. La parte más simple fue probablemente la revisión del sitio web. Una vez que lo teníamos construido, podíamos ser exigentes con lo que nos gustaba y lo que no nos gustaba. El juicio es mucho más simple que la creatividad».
¿Qué papel desempeña tu sitio web en tu negocio?
«La mayor parte de lo que hace nuestro sitio web es dar dirección. Nos da direcciones, direcciones sobre dónde comprar, instrucciones sobre cómo contactarnos si tiene preguntas. Algunas personas van a un sitio web para navegar, pero creo que la mayoría de las personas van principalmente para obtener respuestas. Queríamos que obtener esas respuestas fuera lo más sencillo posible».
Echa un vistazo a todo lo que Flag Hill está haciendo en línea.
Sitio web: https://flaghill.com/
Instagram: https://www.instagram.com/flag_hill/
